2024年8月8日“2024HDTE度假酒店高峰论坛”在上海世博展览馆顺利举办。
活动汇聚了度假酒店领域的设计师、运营商、建材供应商、度假酒店品牌方、业主方及投资方等参与。活动从度假酒店投资规划到运维,设计到建造,配套产业到产品打造,覆盖度假酒店产业新兴前沿和热点话题,带来了多维度的深度分享与交流。
盛裕集团B+HArchitectsgaoji董事/主创建筑师 李保民以《Place and ResortHotel度假酒店的在地性》为题,基于建筑设计行业经验,深度剖析了合肥文华酒店、阳澄湖悦榕庄、安吉傲途格酒店三个度假酒店项目案例。完美诠释了度假酒店“在地性”设计特征,完美的将“在地性”的设计手法融入度假酒店中,为“在地性”度假酒店设计提供良好的借鉴方法。
李总认为,地方或者场所承载着人们记忆,情感,观念,文化,是我们理解世界的基础。而度假酒店的在地性,应符合自然的发展规律,符合自然的人文意愿,尊重自然、场地、文化及习俗。
场景特质
弱化建筑和自然的边界,强调自然的在地体验,实现建筑和自然的融合
地域风貌
地域属性,情感属性,社会属性等
自然融合
弱化建筑和自然的边界,营造开放区,办私秘区,私密区
案例一:合肥文华酒店
自然选择—场景特质
总体布局和景观营造 -湿地、田园、沙滩,滨水环湖的环境特质
湖岸湿地,经典园林
蓝绿交织,经典园林
自然选择—地域风貌
徽州神韵,四重三进五跃朝天
粉墙、黛瓦、马头墙是徽式建筑的基本特色,建筑风格与形式创造—厅、堂、廊、院,粉墙黛瓦,传统元素的当代演绎
传统文化,四水归堂,聚气生财
徽州三绝,石雕,木雕,砖雕
案例二:阳澄湖悦榕庄
自然选择—场景特质
水乡印象,苏州古城境内河港交错,湖荡密布,城中水巷交叉,街临水而建,城因水而兴;
古城布局顺乎自然,多以河道为骨架,呈“折扇形”展开。 开一条河,铺一条路,建房成坊。
自然选择—地域风貌
江南水乡的演绎和创新
江南民居的传承和发扬
自然选择—与自然融合
融合策略
自然植被
红线内在缓坡处种植和周边一样/类似的植物品种,达到自然过渡的景观环境。
草地空间
红线内外,在地势较平坦处设置草地,以便住店客人游玩或是举办更多活动,如团建运动、野营集市、露天影院等。
梯田景观
在地势较陡的区域,充分利用地势高差,布置挡土墙并种植本地植物,或是在挡土墙上布置小休闲平台,亦或是布置瀑布等水景。
景观步道
在红线内外设置游览步道和休闲平台,穿林过田、沿湖徒步、骑行,拓展更多样的游山玩水旅游活动。
携程乡村振兴研究院副主任、携程度假农庄副总经理 张洁表示,携程度假农庄秉承“乡村振兴”的初心,将高标准服务体验与互联网全域营销战略相结合,通过传播、种草、到店体验、口碑再传播等一系列运营手段,推动当地旅游正态发展,助力乡村旅游实现从订单量到服务品质的提升。
目前,携程农庄已拥有32家门店、828间客房,有效带动周边酒店民宿客单价平均提升18.7%,总营收提升122%的经营成果。张总还在会议上分享了携程度假农庄在品牌布局、产品特色、精品案例、运营优势等方面的深刻洞察和前瞻性思考,为我们描绘了一幅激活乡村文旅住宿经济的“乡村振兴”壮丽画卷。
品牌定位
关键词
乡村旅行、自然生态、轻奢精品
选址
城市近郊区、乡野原生态、景观风情
产品标准
在地人文融合、轻奢硬件配套、都市人休闲度假空间
愿景
精品乡野度假品牌、乡野一站式、休闲度假目的地
隐居(浙江)度假服务有限公司总裁周豪在题为《文旅,从民宿到度假的一场征途》的演讲中,将隐居度假的人文美学理念、时空运营格局、业态组合模式等「隐居经验」带到我们的现场。他认为基建投资、产品提升和内容打造在文旅产业的发展中扮演着至关重要的角色,与国际文旅发展趋势高度契合。
出行的新趋势
年轻人的个性化目的地,寺庙、动物园、跳蚤市场,没有巨大物质压力下的正常形态与生活;
所谓平替产品的涌现,消费者对于性价比的不断追求,审美与价值观的扁平化与多元化;
微度假意味着对于生活 赋予更多的价值,而不只是重复劳作。
文旅视角下的乡村振兴
自然空间的充分利用 就地取材的乡野格局
本地非遗的展示空间 植根自然的会客场所
文脉传承的古村复兴 源于传统的品牌价值
启示与未来
长期主义
顶层设计、在地化运营、文旅资源整合、度假场景打造
空间运营
生活方式的展陈形式——美学与场景
活动内容的长期运营——服务与体验
没有边际的跨界整合——创意与策划
廿舍度假村联合创始人、自然种子联合创始人、上海然矩文化有限公司董事长胡敏君以《新消费场景下度假酒店的运营与破局》为题分享,他说到,这是一个Zui坏的时代,文旅产品的严重内卷,口红效应、幸存者偏差、流量至上、劣币驱逐良币,重投资产品回收遥遥无期,轻量级产品屡破底线。但这也是一个zuihao的时代,文旅业态的新消费场景已经到来,从大众旅游到大众度假,从全民观光到全民体验从行前决策到行中感知。
单体独立品牌度假酒店关于破内卷的十条思考
1、反复打磨适配的场景
场景是消费者对产品的第一感知
2、策划匹配场景的业态
三大住宿分区、两个主题餐厅、三个会议室、一个美术馆、一个森野活动室、一个自然营地、一个农场……更多度假区内的公共业态组合
3、打磨消费转化的可能
至少设置10处消费转化空间
4、正确认知流量的价值
要网红更要长红要流量更要留量
5、提供情绪价值的内容
旅游决策的随机性越来越强,情绪满足(个性化需求、心里满足)成为主导,大家关注的不再是旅游目的地,而是旅游目的。
6、抓住差异竞争的红利
做创造者,而不是跟随者
7、小步迭代的商业模式
旅游行为的日常化,预示着文旅行业高频率、高周转时代的到来
以较低的试错成本,从小切口进入,在下个热点轮换到来之前快速迭代
8、保持稳定的投资节奏
投资是长期战略行为
控制资产负债率,确保正向现金流
文旅没资的宏观逻辑没有变化,以小博大不能作为常识性认翔
9、促成IP和品牌聚集
建立品牌的忠诚度提高产品的溢价能力
10、服务,服务,还是服务
回归度假的本质,增加吸引力、提高转化率、提高复购率、提升美誉度
华度控股集团董事长、国家文旅部乡村振兴能人、国家民宿等级评定评委、安徽省民宿协会秘书长叶昕以《激活乡村多元资产,焕新度假酒店魅力》为题,分享《乡村振兴用地政策指南(2023年)》等政策解读。并有效利用“两山——民宿综合管理平台”将乡村的闲置农房宅基地资源与市场需求紧密连接,有效盘活了乡村资产,为度假酒店民宿建设提供政策、农房、土地、资金、培训、资源、营销、产品等多项支持与保障。
焕新的路径
设计理念创新
打破传统酒店的设计框架,融入当地文化元素,打造具有鲜明地域特色的度假酒店。注重环保与可持续性,采用绿色建材,推广低碳生活方式。
服务体验升级
提供个性化、定制化的服务,满足不同游客的需求。加强员工培训,提升服务质量,让每一位客人在这里都能感受到家一般的温暖与舒适。
数字化智慧转型
To C端聚焦于主体安全便捷的上链、灵活的优惠与核销机制以及多元的活动导流;ToB端则强调通过平台实现产品分销、金融服务、资产交易、集群优化及多元合作,以全面提升乡村度假酒店运营效率与市场竞争力。
乡村生活共融
加强与当地乡村的合作与交流,共同参与乡村治理与发展。通过举办文化节庆、农产品展销等活动,增进游客对乡村文化的了解和认同,促进乡村经济的全面发展。
拥抱新兴群体(数字游民)
数字游民代表了数字经济时代的一种新兴工作和生活方式,他们在享受乡村美景的也通过远程办公实现了工作和生活的平衡。数字游民还可以与其他游客和当地居民建立联系,通过各种社交活动和文化交流,促进了数字游民之间的交流和合作。他们的创意和工作也为乡村带来了新的活力和机遇。
圆桌论坛上,佳乡设计创始人、佳乡学院创始人严风林、海爱迪技术发展有限公司董事长 余春冠、杭州老庄文化创意有限公司(Q贝小屋)总经理卢乐平、廿舍度假村联合创始人、自然种子联合创始人、上海然矩文化有限公司董事长 胡敏君、盛裕集团B+HArchitectsgaoji董事/主创建筑师 李保民,几位业内大咖围绕《中国度假酒店未来的思考、探索、创新》主题。
从度假酒店的设计、运营、建材等多个维度,分享了他们对未来度假酒店设计与可持续发展理念和数字化技术融合的理解。他们谈到了度假酒店在选择建筑材料和室内装饰产品时,需平衡美观性、耐用性和环保性的重要性。在面对快速变化的市场环境和消费者偏好,酒店如何保持敏锐的市场洞察力的讨论中,嘉宾们表示,应持续研究市场动态和消费者行为,并及时调整品牌定位和传播策略。他们还强调了创新IP合作以创造独特的住宿体验,以及强化品牌故事和文化内涵,以增强与消费者的情感连接。